Por: Miguel Bermúdez.
Querida familia Crepes & Waffles:
Les escribo desde el Tolima, con el corazón agradecido.
Durante medio siglo no se había construido un colegio nuevo en esta región de Cajamarca [✔️]. Ustedes, con más de 9.000 millones de pesos a través del mecanismo de Obras por Impuestos, convirtieron esa espera en la Institución Educativa La Leona, en la vereda El Cajón-La Leona.
Hoy, más de 400 estudiantes recorren aulas de preescolar, primaria y bachillerato, una biblioteca, laboratorios, comedor, auditorio, huertas y canchas deportivas que antes eran apenas un sueño. Las obras empezaron en agosto de 2020, y el colegio quedó con una estética que recuerda a sus propios restaurantes, como si una parte de ustedes se hubiera quedado a vivir en nuestra tierra. Detrás de cada uno de esos niños hay una familia que ahora mira el futuro distinto.
Ayer estuve en Cajamarca y hablé con familias de la región. En cada conversación apareció el mismo sentimiento: gratitud. Y de esas charlas salió una idea sencilla, casi como un abrazo de vuelta: ¿y si ustedes, que desde hace años compran la arracacha y el limón mandarino de esta tierra, abrieran aquí una de sus heladerías?
Cajamarca está sobre la vía que une el centro del país con el occidente. Por ahí pasan miles de vehículos cada día, con turistas, buses y camiones. Muchos viajan despacio, atrapados en los trancones; Imaginen a esas familias de viaje deteniéndose a probar un helado de Crepes & Waffles en el corazón de Cajamarca.
Cada parada sería un pedazo de economía que se queda en el municipio: empleo local, proveedores campesinos, turismo y comercio para un pueblo que lo necesita.
Por eso, en nombre de las familias de Cajamarca, los invito a venir a sembrar aquí otro pedacito de ese sueño. Ustedes ya nos enseñaron que una empresa puede ser padrino de un pueblo; déjennos mostrarles que un pueblo sabe ser un buen anfitrión.
Aquí los esperamos con los brazos abiertos, con el café caliente y el corazón agradecido.
Con gratitud y esperanza,
Miguel Bermúdez y la comunidad de Cajamarca.
