La Administración Municipal realizó el cambio de modalidad en el Programa de Alimentación Escolar desde este mes de abril, a nueve sedes educativas de Ibagué, priorizando la entrega de alimentos calientes a los estudiantes.

“Desde el Gobierno Local realizamos una inversión superior a los 670 millones de pesos para la dotación de las cocinas y comedores de dichas sedes, tanto el menaje como electrodomésticos y utensilios para alimentos, permitiendo el cambio de modalidad y fomentando la permanencia estudiantil”, manifestó Miguel Ángel Ospina, director de Cobertura Educativa.

Los establecimientos que pasan de ración industrializada a almuerzo preparado en sitio son Juan Lozano y Antonio Reyes Umaña, a complemento preparado en sitio Fernando Villalobos Arango y la sede Jazmín, así como a comida caliente transportada Guillermo Angulo y sede El Bosque.

Por su parte, de comida caliente transportada a almuerzo preparado en sitio pasaron Carlos Lleras Restrepo y Arboleda del Campestre.

“Se ha notado un cambio muy positivo, a los estudiantes les gustó la preparación de la comida; están felices con la textura, el sabor, las proteínas. Me motivan los comentarios de ellos y que se coman todo”, agregó Camila Palma, manipuladora de alimentos de la I. E. Carlos Lleras.

Se espera que en los próximos meses más instituciones educativas puedan cambiar de modalidad, preparando y sirviendo alimentos en las cocinas y comedores de las sedes.